Brülisauer Käse Bio Heugümper

Nur beste Milch von Bauern aus der Region ist gut genug. Fabian Spielhofer kennt seine Zulieferer und weiss, dass deren Kühe nur auf intakten Wiesen grasen, Wiesen, in denen sich auch der sehr anspruchsvolle Heugümper zu Hause fühlt. Deshalb ist er auch zum Markenzeichen geworden für die neue Köstlichkeit.