Das Back-Öl Klassik von Byodo besteht aus einer speziell abgestimmten Mischung ausgewählter Sonnenblumenöle und ist dadurch reich an wertvollen ungesättigten Fettsäuren. Durch die schonende und natürliche Entfernung hitzeempfindlicher Pflanzenstoffe mit dem dreistufigen Byo-Protect Verfahren wird das Byodo Back-Öl besonders hitzestabil und mild im Geschmack. Es eignet sich perfekt zum süßen und herzhaften Backen und ist für alle Teigarten geeignet. Als pflanzliche Butter-Alternative sorgt es zudem für länger frische, luftigere & saftigere Kuchen. Das Back-Öl ist vegan und einfach dosierbar. Die im Rezept angegebene Buttermenge kann durch 80% Back-Öl und 20% Flüssigkeit (z.B. Wasser oder Milch) ersetzt werden. Auf dem Etikett befindet sich dafür ein Butter-Öl-Umrechner, mit dem jedes klassische Kuchenrezept auch mit Öl gelingt!