Die Basis der Byodo Crema mit schwarzer Johannisbeere bildet fein-heller Balsamessig aus Italien. In Kombination mit dem Saft schwarzer Johannisbeeren ergibt sich der fruchtig-vollmundige Geschmack und die tiefrote Farbe.
Feiner heller Balsamessig und Bio-Traubenmost aus Italien bilden die Basis für diese beerige Crema. Der Essig wird dafür nicht erhitzt, um wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe zu erhalten. Der Bio-Saft schwarzer Johannisbeeren rundet die Crema wunderbar ab. Die Konsistenz eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Desserts oder anderen Gerichten und das bei komplettem Verzicht auf Xanthan.