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Bio-Espresso Nicaragua, 250g, gemahlen, geröstet in Leipzig

Bewertung:
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Marke:
Produktkategorie: 
Kaffee

Der Espresso von Café Chavalo ist ein reiner Ursprungskaffee aus dem Departamento Boaco im zentralen Hochland Nicaraguas. Die Kleinbauern des Kooperativenverbands Tierra Nueva haben sich der ökologischen Landwirtschaft und dem Fairen Handel verschrieben und bauen in Mischkulturen Arabica-Hochlandkaffee an. In Leipzig werden die Bohnen dann durch die traditionelle Langzeitröstung in kleinen Chargen veredelt. Sein nussiges Aroma und eine milde Säure diesen Espresso zu einem besonderen Genuss.

Inhalt:
250 Gramm (g)
Verpackung:
Beutel
Herkunftland:
Nicaragua
Hersteller:
Café Chavalo eG
Der Bio-Espresso aus Nicaragua von Café Chavalo ist ein biologisch angebauter Ursprungskaffee aus Fairem Handel, der schonend per tradictioneller Langzeitröstung in kleinen Chargen in Leipzig veredelt wird.
Der Espresso aus Nicaragua von Café Chavalo ist ein reiner Ursprungskaffee aus dem Departamento Boaco im zentralen Hochland Nicaraguas. Rund 250 Kleinbauern des Kooperativenverbands Tierra Nueva haben sich der ökologischen Landwirtschaft und dem Fairen Handel verschrieben und bauen in Mischkulturen im Wald oder im Schatten von Bananenstauden Arabica-Hochlandkaffee an. Die Bohnen reifen langsam heran und entwickeln so einen besonderen Geschmack. Wenn die Kaffeekirschen reif sind, werden sie per Hand gepflückt und aussortiert. In Leipzig werden die Bohnen dann durch die traditionelle Langzeitröstung in kleinen Chargen veredelt. Durch diese besonders schonende Röstung kann sich das Aroma optimal entfalten und der Espresso ist dadurch auch deutlich bekömmlicher als die Turboröstungen konventioneller Anbieter. Sein nussiges Aroma und eine milde Säure machen Espresso aus Nicaragua zu einem besonderen Genuss. Das Motiv auf den Etiketten wurden von Künstler Carlos Vargas in Nicaragua exklusiv für Café Chavalo gezeichnet - und zwar mit Farben aus Kaffeekonzentrat. Unser Partner Tierra Nueva investiert das Geld aus dem Sozialfonds des Fairen Handels zum Beispiel in Schulmaterial, baut Straßen und vergibt Stipendien. Der Verband legt großen Wert auf eine diversifizierte Landwirtschaft und bietet regelmäßig Fortbildungen für seine Mitglieder an. Café Chavalo und unsere Partner von Tierra Nueva in Nicaragua glauben daran, dass Welthandel auch jenseits von Profitmaximierung und Ellenbogenmentalität möglich ist. Gemeinsam setzen uns für eine solidarische Ökonomie ein, die dem Wohle aller Beteiligten dient und dabei verantwortungsvoll mit unserer Umwelt umgeht.
Ernährungshinweise
Ohne Rindfleisch: Ja
Ohne Schweinefleisch: Ja
ohne Zuckerzusatz: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Ja
vegetarisch: Ja
Zuckerfrei: Ja
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung gemäß LMIV:
Röstkaffee
Kontrollstellen­nummer:
DE-ÖKO-037 (ÖKOP Zertifizierungs GmbH)
Herkunft EU Bio Logo:
[LAND] + Landwirtschaft
Qualität Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Nicaragua
Ursprungsland:
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
250 Gramm (g)
Verpackungsart:
Beutel
Packungsinhalt:
1
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
Kaffee
Nährwertangaben
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Ja
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Café Chavalo eG
Strasse:
Theresienstr. 10
Postleitzahl:
04129
Ort:
Leipzig
Land:
Deutschland
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
Kilo
MwSt Deutschland:
reduziert

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