Gereifter Bio-Ziegenkäserolle - 1 kg

Marke:
CHEVRARDENNES BIO
Produktkategorie: 
Sauermilchkäse
EAN: 
5410863020056

Inhalt:
1 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Rolle
Ursprungsland:
Niederlande
Hersteller:
Chèvrardennes
Gereifter Bio-Ziegenkäserolle - 1 kg - (Bûche Chèvrardennes bio affinée 1 kg)
Ernährungshinweise
Halal: Nein
Koscher: Nein
ohne Rindfleisch: Ja
ohne Schweinefleisch: Ja
ohne Zuckerzusatz: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Zuckerfrei: Nein
Allergene & Unverträglichkeiten
Lactose*
Milch*
Milcheiweiß*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Gereifter Bio-Ziegenkäse; Rinde mit weißem Flaum (Weißschimmel); aus pasteurisierter Bio-Ziegenmilch
Öko-Kontrollstellennummer:
BE-BIO-02 (TÜV NORD INTEGRA bvba)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Niederlande
Ursprungsland:
Belgien
Verarbeitungsland:
Belgien
Verpackungsland:
Belgien
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
1 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Rolle
Nettogewicht bis:
1,05 kg
Nettogewicht von:
1 kg
Nettogewicht Stück:
1 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
Pasteurisierte Bio-ZiegenmilchMilchfermentmikrobielles LabSalzReifungskulturen
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Ja
Energie / Brennwert:
1265 kj
Energie / Brennwert:
305 kcal
Fett:
25 g
davon gesättigte Fettsäuren:
18 g
Kohlenhydrate:
1,1 g
davon Zucker:
< 0,5 g
Eiweiß:
18 g
Salz:
1,3 g
Produktspezifische Angaben
Käse
Käsegruppe Deutschland:
Sauermilchkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 45 %
Fettgehalt im Milchanteil:
mindestens 3,5 %
Fettstufe Deutschland:
Vollfettstufe
Milchart:
Ziege
Labart:
Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung:
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
Naturkeller- / Höhlen-gereift, schimmelgereift
Reifezeit:
1 Woche(n)
Reifezeit in Tagen:
7
Verzehr der Rinde:
Edelschimmel verzehrbar
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Chèvrardennes
Strasse:
Rue du Commerce 17
Postleitzahl:
1400
Ort:
Nivelles
Land:
Belgien
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
BE FR-418 EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
null
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei 7 °C lagern, Nach dem Öffnen gekühlt lagern