Vielseitig zu verwendendes feines Dinkelmehl.
Dieses dunklere, aber sehr feine Dinkelmehl eignet sich hervorragend für Brot, Süßspeisen, Pizza, Quiche, Kuchen und Feingebäck.
Dinkel schmeckt leicht nussig und kann in allen Rezepten anstelle von Weizen verwendet werden.
Der Chiemgaukorn-Dinkel stammt aus einer ursprünglichen Dinkelsorte, die nicht mit Weizen gekreuzt wurde und somit alle positiven Eigenschaften des echten Dinkels aufweist.