Bio Manouri
Marke:
Produktkategorie:
Feta
EAN:
5214000127987
Im Bauernsalat mit Tomaten und Gurke. Mit Wassermelone als Erfrischung an heißen Tagen. Übergossen mit Honig als Dessert.
150 Gramm (g)
Stück
Griechenland
Chora GmbH
Bio Manouri
Der Chora Bio Manouri g.U. wird aus Ziegen- und Schafsmilch hergestellt, die täglich von den Viehhirten des göttlichen Olymp gesammelt wird. Die Schafe und Ziegen weiden im Grün, das reich an Kräutern und Blumen des Gebirges ist und dem Chora Bio Manouri den einzigartigen und leckeren Geschmack verleiht.
Traditionell werden in Griechenland in den Schafherden immer einige Ziegen mitgehalten, zusammen gemolken und die so gewonnene Milch verkäst.
Manouri wird wie Ricotta aus der übrig gebliebenen Molke unter Zusatz von Schafsahne hergestellt.
Eine feine und cremig-milde Alternative zum salzig säuerlichen Feta.
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
Bio Manouri
- Öko-Kontrollstellennummer:
-
GR-BIO-01 (DIO -Inspection and Certification Organisation of Organic Products)
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
-
[LAND] + Landwirtschaft
- Qualität & Zertifizierung:
-
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
- Geographische Angaben und traditionelle Spezialitäten:
-
geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
Griechenland
- Ursprungsland:
-
Griechenland
- Verarbeitungsland:
-
Griechenland
- Verpackungsland:
-
Griechenland
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
150 Gramm (g)
- Verpackungsart:
-
Stück
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
Pasteurisierte SCHAFSMILCH*, pasteurisierte ZIEGENMILCH* , (30%), Sahne aus pasteurisierter SCHAFS- und ZIEGENMILCH*, Meersalz
- Zutatenlegende:
-
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Nein
- Energie / Brennwert:
-
2260 kj
- Energie / Brennwert:
-
540 kcal
- Fett:
-
47,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
34,6 g
- Kohlenhydrate:
-
1,4 g
- davon Zucker:
-
0,7 g
- Eiweiß:
-
7,4 g
- Salz:
-
2,1 g
Produktspezifische Angaben
- Handelsklasse:
-
keine Handelsklasse
- Käsegruppe Deutschland:
-
Frischkäse
- Fettanteil in Trockenmasse:
-
mindestens 60 %
- Fettstufe Deutschland:
-
Doppelrahmstufe
- Milchart:
-
Schaf, Ziege
- Labart:
-
Ziegenlab
- Wärmebehandlung:
-
mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Reifung:
-
in Salzlake gereift
- Reifezeit:
-
1 Tag(e)
- Reifezeit in Tagen:
-
1
- Verzehr der Rinde:
-
keine Rinde
Käse
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
Chora GmbH
- Strasse:
-
Prellerstraße 42-44
- Postleitzahl:
-
04155
- Ort:
-
Leipzig
- Land:
-
Deutschland
- Genusstauglichkeitskennzeichen:
-
GR 31.2.27 EC
Preisinformationen & Steuern
- Grundpreiseinheit:
-
1 Kilogramm
- MwSt Deutschland:
-
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Gekühlt bei 2 bis 6 C° °C lagern