Saindhava Lavan ist ein klassisches Steinsalz, das aufgrund seines besonders hohen Anteils an Mineralien und Spurenelementen eine leicht gräuliche Farbe hat. Unser Steinsalz wird im pakistanischem Vorgebirge des Himalayas per Hand abgebaut und nicht, wie sonst üblich, gesprengt.
Mineralsalz ist aus dieser Sicht vollwertiger als handelsübliches Kochsalz, das durch den Raffinierungsprozess aus mehr als 97,5% aus Natrium und Chlorid besteht und seinen weiteren Elementen beraubt wurde.