Clearspring Umami-Paste mit Ingwer: mit Koji fermentiert – für Saucen, Dressings und Marinaden
Umami – „herzhafte Köstlichkeit“ – gilt als fünfte Geschmacksrichtung und stammt aus Japan. Für die Clearspring Bio Umami-Paste wird Reis traditionell mit Koji-Kultur natürlich fermentiert und anschließend mit Sojasauce und frischem Ingwer gemischt. Eine vielseitige Würzpaste, die den Geschmack anderer Zutaten hervorhebt und Gerichten herzhafte Tiefe gibt – direkt aus dem Beutel zu verwenden. 100 % pflanzlich, ohne Raffinadezucker, ohne künstliche Zutaten und Konservierungsstoffe.