Coburger Bio Blu

Marke:
Coburger
Produktkategorie: 
Weichkäse
EAN: 
4003655055148

Feinwürziger Weiß- und Blauschimmelkäse

Inhalt:
220 Gramm (g)
Verpackung:
Stück
Ursprungsland:
Deutschland
Hersteller:
Milchwerke Oberfranken West eG
Coburger Bio Bauern Bio Blu - Der Feinwürzige Weiß- und Blauschimmelkäse - Bioland
Feinwürziger Weiß- und Blauschimmelkäse
Ernährungshinweise
Halal: Nein
Koscher: Nein
ohne Rindfleisch: Ja
ohne Schweinefleisch: Ja
ohne Zuckerzusatz: Ja
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Milch*
Milcheiweiß*
Lactose**
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
**Kann in Spuren enthalten sein
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Weichkäse, Doppelrahmstufe
Öko-Kontrollstellennummer:
DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
[LAND] + Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Bio-Verband:
Bioland (DB)
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Deutschland
Ursprungsland:
Deutschland
Verarbeitungsland:
Deutschland
Verpackungsland:
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
220 Gramm (g)
Verpackungsart:
Stück
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
pasteurisierte Milch*, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobieller Labaustauschstoff
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1512 kj
Energie / Brennwert:
365 kcal
Fett:
33 g
davon gesättigte Fettsäuren:
22 g
Kohlenhydrate:
0,1 g
davon Zucker:
0,1 g
Eiweiß:
17 g
Salz:
1,5 g
Produktspezifische Angaben
Käse
Käsegruppe Deutschland:
Weichkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 60 %
Fettgehalt im Milchanteil:
gleich 33 %
Gesamtfettanteil / Fett absolut:
gleich 33 %
Fettstufe Deutschland:
Doppelrahmstufe
Milchart:
Kuh
Labart:
Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung:
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
schimmelgereift
Reifezeit:
10 Tag(e)
Reifezeit in Tagen:
10
Verzehr der Rinde:
Edelschimmel verzehrbar
Sensorik:
aromatisch
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Milchwerke Oberfranken West eG
Strasse:
Sulzdorfer Str. 7
Postleitzahl:
96484
Ort:
Meeder
Land:
Deutschland
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
DE BY 40390 EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Bei +2 °C bis +8 °C mindestens haltbar bis: