In unserer neuen Interpretation der asiatischen Sweet Chili Sauce, die typischerweise als Dip oder Marinade verwendet wird, verleihen die 7 unterschiedlichen Chili Sorten seine milde aber komplexe Schärfe.
Etwa die Hälfte des gewöhnlich hohen Zuckeranteils anderer Saucen ersetzen wir durch italienische Tomaten, welche der Sauce eine geschmeidige Konsistenz verleihen.
In unserer neuen Interpretation der asiatischen Sweet Chili Sauce, die typischerweise als Dip oder Marinade verwendet wird, verleihen die 7 unterschiedlichen Chili Sorten seine milde aber komplexe Schärfe.
Etwa die Hälfte des gewöhnlich hohen Zuckeranteils anderer Saucen ersetzen wir durch italienische Tomaten, welche der Sauce eine geschmeidige Konsistenz verleihen.
Verwendet man unsere Sweet Chili Sauce als Marinade auf Gegrilltem oder zu einem braten, entfaltet der grob geschnittene Knoblauch unter Hitzeeinwirkung seine wunderbaren Röstaromen.