Die edle Beluga Linse ist charakterisiert durch eine intensive schwarze Farbe und einen besonders würzig-nussigen Geschmack. In der feinen Küche wird sie auch als vegetarischer Kaviar bezeichnet und als garantierter Hingucker eignet sie sich ideal für Salate und Beilagen sowie Eintöpfe und Suppen.
Aus kontrolliert biologischem Anbau.