Davert Braune Leinsaat 250g

Aus Leinsaat lässt sich einfach ein veganer Ei-Ersatz herstellen:

1 leicht geh. EL Leinsaat mit 3 EL Wasser (= 1 Ei) verrühren und 5 Min. quellen lassen.

Je nach Backrezept lassen sich so 2 bis 3 Eier ersetzen.