Hochwertiges Bio-Olivenöl aus garantiert apulischen sortenreinen Oliven Coratina mit einer einzigartig kräftigen Präsenz von grüner Olive, einer Note von frisch gemähtem Gras, kombiniert mit einem erdigen feinherben Körper. So ist grüne Olive! Das Olivenöl ist extranativ/kaltgepresst und erfüllt die Kriterien der Qualität Rohkost, da es bei sehr niedrigen Temperaturen hergestellt wird. Ein sehr hoher Polyphenolgehalt bei etwa 500 mg je kg sorgt für die antioxidative Wirkung des Olivenöles. Eine außergewöhnliche Kombination ergibt sich mit unserem Balsamico Bianco Classico: fertig ist eine fruchtig frische Vinaigrette