Kräuterkäse aus Weidemilch, in Scheiben
Marke:
Produktkategorie:
Schnittkäse
Kräuterkäse aus Weidemilch, in Scheiben
150 Gramm (g)
Packung
Diverse
dennree GmbH
Kräuterkäse aus Weidemilch, in Scheiben, mindestens 50% Fett i. Tr.
Bio-Kräuterkäse bietet reinen Genuss. Für den dennree Bio-Kräuterkäse wird beste Bio-Milch zu dieser feinen Käsespezialität gekäst und mit Kräutern verfeinert. Erleben Sie seinen würzig-aromatischen Geschmack.
Der dennree Kräuterkäse wurde auf eine neue Rezeptur mit 100% Weidemilch und ein neues Herstellungsverfahren umgestellt. Der Käse wird mit einem besonderen, traditionellen Trockensalzungsverfahren hergestellt, wobei die Käsemasse sorgfältig von Hand gesalzen wird. Durch die händische Bearbeitung des Käsebruchs ergibt sich die luftige Struktur des Käseteigs.
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung gemäß LMIV:
-
Halbfester Schnittkäse mit Kräutern, in Scheiben, mindestens 50% Fett i. Tr., aus pasteurisierter Kuhmilch, mit mikrobiellem Lab, foliengereift, von Natur aus lactosefrei
- Kontrollstellennummer:
-
DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
- Herkunft EU Bio Logo:
-
EU-Landwirtschaft
- Qualität Zertifizierung:
-
EU Bio-Siegel
- Bio-Verband:
-
Bioland (DB)
Ursprung & Herkunft
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
Diverse
- Ursprungsland:
-
Deutschland
- Verarbeitungsland:
-
Deutschland
- Verpackungsland:
-
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
150 Gramm (g)
- Verpackungsart:
-
Packung
- Packungsinhalt:
-
1
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
KUHMILCH*, Speisesalz, mikrobielles Lab, Käsereikulturen, Gewürz- und Kräutermischung* (0,4%) (Petersilie*, Schnittlauch*, Majoran*, Liebstöckel*, Bohnenkraut*, Dill*, Zwiebeln*, Knoblauch*, Kümmel*, Wacholder*, Sonnenblumenöl*)
- Zutatenlegende:
-
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Nein
- Energie / Brennwert:
-
1478 kj
- Energie / Brennwert:
-
357 kcal
- Fett:
-
31 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
20 g
- Kohlenhydrate:
-
< 0,5 g
- davon Zucker:
-
< 0,5 g
- Eiweiß:
-
19 g
- Salz:
-
1,3 g
Produktspezifische Angaben
- Käsegruppe Österreich:
-
Halbweicher Schnittkäse
- Käsegruppe Deutschland:
-
Halbfester Schnittkäse
- Fettanteil in Trockenmasse:
-
mindestens 50 %
- Fettstufe Deutschland:
-
Rahmstufe
- Milchart:
-
Kuh
- Labart:
-
Mikrobieller Labaustauschstoff
- Salzart:
-
Siedesalz
- Wärmebehandlung:
-
mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Reifung:
-
foliengereift
- Reifezeit:
-
4 Woche(n)
- Reifezeit in Tagen:
-
28
- Verzehr der Rinde:
-
keine Rinde
Käse
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Pfand Österreich
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
dennree GmbH
- Strasse:
-
Hofer Straße 11
- Postleitzahl:
-
95183
- Ort:
-
Töpen
- Land:
-
Deutschland
- Genusstauglichkeitskennzeichen:
-
DE TH 603 EG
Preisinformationen & Steuern
- Grundpreiseinheit:
-
100 g
- MwSt Deutschland:
-
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Rechtliche Hinweise:
-
- Zusammensetzung des Schutzgases:
-
O2: < 0,5%; CO2: 20%; N2: 80%
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Gekühlt bei + 2 - 8 °C lagern