Der Vegane Flammkuchen mit Zwiebel & Schmeckt ist belegt mit einer hochwertigen Flammkuchen-Crème auf Sojabasis, Zwiebeln, Schnittlauch und würzigen Sojaprotein-Streifen („Schmeckt“) als Speckersatz. Die Sojaprotein-Streifen werden aus wärmebehandelten Sojabohnen gewonnen, die Soja-Crème besteht aus fermentierten Soja-Bohnen – unser Soja stammt aus Europa. Das Weizen für unseren knusprigen veganen Flammkuchenboden beziehen wir aus Deutschland. DerSpeckersatz und die würzig-milde Crème fangen den Geschmackscharakter eines Flammkuchen nach Elsässer Art ein – so können auch Veganer und Vegetarier das pure Elsass-Feeling genießen. Das Weizen für unseren knusprigen Flammkuchenboden beziehen wir aus Deutschland. Bei unserem Teig orientieren wir uns am französischen Original: hauchdünn und knusprig. Wir backen unsere Flammkuchen-Spezialitäten vor. So gelingen sie in jedem Ofen-Typ.