Die kleine Mühle Natives Leinöl nussig-herb stammt aus hochwertiger Bio-Leinsaat. Für die Qualität des Öls ist die schonende Kaltpressung besonders entscheidend. Anschließend wird das native Öl direkt in dunkle Flaschen abgefüllt, damit es optimal vor Licht geschützt ist. Leinöl zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an essenziellen Omega-3-Fettsäuren aus. Das empfindliche Öl darf nicht erhitzt werden. Es kann jedoch hervorragend für Müslis, Dressings oder Kräuterquark verwendet werden.
Die kleine Mühle Natives Leinöl nussig-herb wird aus hochwertiger Bio-Leinsaat gewonnen und überzeugt durch seine naturbelassene Qualität und seinen mild-nussigen, leicht herben Geschmack. Entscheidend für die hohe Güte ist die besonders schonende Kaltpressung, bei der die empfindlichen Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten bleiben. Direkt im Anschluss wird das frisch gepresste Öl in dunkle Flaschen abgefüllt, um es zuverlässig vor Licht zu schützen und seine Qualität langfristig zu bewahren.
Natives Leinöl ist besonders bekannt für seinen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, insbesondere Alpha-Linolensäure (ALA). Diese kann der menschliche Körper nicht selbst bilden und muss daher über die Nahrung aufgenommen werden. Bereits ein Teelöffel (5 ml) Die kleine Mühle Natives Leinöl liefert 2,3 g ALA. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, täglich etwa 1,5 Gramm der Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure (ALA) zu sich zu nehmen. Neben Omega-3-Fettsäuren enthält natives Leinöl auch wertvolle Omega-6-Fettsäuren.
Die kleine Mühle Natives Leinöl verleiht Speisen eine feine, nussige Note. Aufgrund seiner empfindlichen Fettsäuren sollte natives Leinöl nicht erhitzt werden. Es ist ideal für die kalte Küche oder zum Verfeinern von Speisen nach dem Kochen geeignet. Natives Leinöl eignet sich z. B. hervorragend für Salatdressings, Smoothies, Müslis, Joghurt oder Kräuterquark. Auch in Dips und Aufstrichen sorgt es für eine geschmackliche Verfeinerung und steigert den Nährwert.
Um die wertvollen Inhaltsstoffe und den frischen Geschmack zu erhalten, sollte natives Leinöl stets kühl und dunkel gelagert werden, am besten im Kühlschrank. Nach dem Öffnen ist Natives Leinöl etwa drei Monate haltbar. So bleibt die hohe Qualität dieses naturbelassenen Produkts bestmöglich erhalten und sorgt Tag für Tag für einen bewussten Genussmoment.