Vin d'appellation d'origine protégée. Encépagement: 60% Syrah et 40% Grenache
Les vignes s'épanouissent sur des sols Sablo-limoneux. Un soin particulier est apporté au travail du sol, enrichi d'amendements organiques. Vendanges manuelles sur une sélection parcellaire et à maturité optimale. L'élevage est réalisé en cuve béton.