BIO Bündner echter Bergkäse Wein 1/2-Laib

Marke:
Dörig-Bergsenn
Produktkategorie: 
Hartkäse
EAN: 
97640142694321

Bio Bündner echter Bergkäse Wein

Inhalt:
5 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Karton
Ursprungsland:
Schweiz
Hersteller:
Dörig Käsehandel AG
BIO Bündner echter Bergkäse Wein, hergestellt in Disentis auf über 1100 m ü. M.
Bio Bündner echter Bergkäse Wein
Ernährungshinweise
Halal: Nein
Koscher: Nein
ohne Rindfleisch: Ja
ohne Schweinefleisch: Ja
ohne Zuckerzusatz: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Nein
Zuckerfrei: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Milch*
Sulfit**
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
**Kann in Spuren enthalten sein
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Hartkäse vollfett
Öko-Kontrollstellennummer:
CH-BIO-006 (bio.inspecta AG)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
Nicht-EU-Landwirtschaft
Bio-Verband:
Bio Suisse (BS)
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Schweiz
Ursprungsland:
Schweiz
Verarbeitungsland:
Schweiz
Verpackungsland:
Schweiz
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
5 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Karton
Packungsinhalt:
1
Nettogewicht bis:
2,7 kg
Nettogewicht von:
2,2 kg
Nettogewicht Stück:
2,5 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Ja
Zutaten
Zutaten:
KUHMILCH* (thermisiert), Siedesalz, Labstoff, Kulturen
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1580 kj
Energie / Brennwert:
378 kcal
Fett:
32,7 g
davon gesättigte Fettsäuren:
19,6 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
7,7 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
1,5 g
Kohlenhydrate:
0,4 g
davon Zucker:
0 g
Eiweiß:
28,4 g
Salz:
1,5 g
Produktspezifische Angaben
Handelsklasse:
A
Käse
Käsegruppe Österreich:
Hartkäse
Festigkeitsstufe Schweiz:
hart
Käsegruppe Deutschland:
Hartkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 48 %
Fettgehalt im Milchanteil:
mindestens 3,5 %
Fettstufe Deutschland:
Vollfettstufe
Fettstufe Österreich:
Vollfettstufe
Fettstufe Schweiz:
Vollfettstufe
Milchart:
Kuh
Labart:
Kälberlab
Salzart:
Siedesalz
Wärmebehandlung:
aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
rindengereift
Reifezeit:
150 Tag(e)
Reifezeit in Tagen:
150
Verzehr der Rinde:
Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Dörig Käsehandel AG
Strasse:
Unterdrofstrasse 26
Postleitzahl:
9107
Ort:
Urnäsch
Land:
Schweiz
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
CH 40900694
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei 5-8 °C lagern