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Bio Disentiser Bergrahmkäse höhlengereift

Bewertung:
-- keine Bewertung --
Produktkategorie: 
Hartkäse

Disentiser BIO Bergrahmkäse

Inhalt:
5 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Karton
Herkunftland:
Schweiz
Hersteller:
Dörig Käsehandel AG
der
Disentiser BIO Bergrahmkäse
Ernährungshinweise
Halal: Nein
Koscher: Nein
Ohne Rindfleisch: Ja
Ohne Schweinefleisch: Ja
ohne Zuckerzusatz: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Nein
Zuckerfrei: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Milch*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Produkt enthält:
Milcheiweiß
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung gemäß LMIV:
Hartkäse Rahmstufe
Kontrollstellen­nummer:
CH-BIO-006 (bio.inspecta AG)
Herkunft EU Bio Logo:
Nicht-EU-Landwirtschaft
Qualität Zertifizierung:
BSU (Bio Suisse)
Bio-Verband:
Bio Suisse (BS)
Ursprung & Herkunft
Region:
Graubünden
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Schweiz
Ursprungsland:
Schweiz
Verarbeitungsland:
Schweiz
Verpackungsland:
Schweiz
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
5 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Karton
Packungsinhalt:
1
Nettogewicht bis:
5,2 kg
Nettogewicht von:
4,7 kg
Nettogewicht Stück:
5 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
KUHMILCH (thermisiert), Siedeslaz, Labstoff, Kulturen
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1734 kj
Energie / Brennwert:
415 kcal
Fett:
36.6 g
davon gesättigte Fettsäuren:
22.0 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
8.6 g
Kohlenhydrate:
0.4 g
davon Zucker:
0.0 g
Eiweiß:
22.0 g
Salz:
1.400 g
Produktspezifische Angaben
Handelsklasse:
A
Käse
Käsegruppe Österreich:
Hartkäse
Festigkeitsstufe Schweiz:
halbhart
Käsegruppe Deutschland:
Hartkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 55 %
Fettgehalt im Milchanteil:
mindestens 4 %
Gesamtfettanteil / Fett absolut:
mindestens 35 %
Fettstufe Deutschland:
Rahmstufe
Fettstufe Österreich:
Rahmstufe
Fettstufe Schweiz:
Rahmstufe
Milchart:
Kuh
Labart:
Kälberlab
Salzart:
Siedesalz
Wärmebehandlung:
mit thermisierter Milch hergestellt
Reifung:
rindengereift
Reifezeit:
120 Tag(e)
Reifezeit in Tagen:
120
Verzehr der Rinde:
Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Dörig Käsehandel AG
Strasse:
Unterdrofstrasse 26
Postleitzahl:
9107
Ort:
Urnäsch
Land:
Schweiz
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
CH 4090694
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
Kilo
MwSt Deutschland:
reduziert

Kommentare und Bewertungen