Die "Schwarze Braut" ist die „Verheiratung“ des mit tiefschwarzer Pflanzenasche bestäubten Käserohlings mit einem feinen weißen Camembert Schimmel.
Die "Schwarze Braut" ist die „Verheiratung“ des mit tiefschwarzer Pflanzenasche bestäubten Käserohlings mit einem feinen weißen Camembert Schimmel. Gewohnt milder Brie aus Ziegenmilch mit einer angenehmen Bitternote der Buchenholzasche. Mit zunehmender Reife kräftiger im Geschmack.