mit Naturrinde
aromatischer Kuhmilchschnittkäse aus pasteurisierter Milch mit einer zum Verzehr geeigneten Rotkulturrinde. Herkunft des Rohstoffes Kuhmilch vom Biolandhof Klanhorst der Diakonie -Salem in Petershagen-Raderhorst. Hier wird seit über 30 Jahren ökologische Landwirtschaft zusammen mit Menschen mit unterschiedlichen Beeinträchtigungen betrieben.