Das A und O für BIO-Liebhaber: Zartes Buchstabengebäck mit viel Karamell und feinsten Bio-Zutaten - ohne künstliche Aromen.
Bio Russisch Brot, auch Patience genannt, ist ein süß schmeckendes, knuspriges und fettarmes Zucker-Eiweiß-Mehl-Ornamentgebäck mit glänzender Oberfläche. Hergestellt aus einer verschäumten Zucker-Eiweiß-Mehl-Masse, die mittels geeigneter Dressiertechnik auf ein Backband dressiert wird. Die dabei entstehenden Designs werden nach einem Trockenprozess gebacken und ofenfrisch verpackt.