Ketosüß bietet eine angenehme, zuckerähnliche Süße und ist damit die beste Wahl für alle, die ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten, ohne die Süße in ihrer Ernährung zu missen. Sein Hauptbestandteil Erythrit ist ein Zuckeralkohol, den der Stoffwechsel nicht verwerten kann und hat einen Geschmack, der dem von herkömmlichem Zucker sehr nahekommt. Er liefert etwa 75% der Süßkraft von Zucker. Diese Eigenschaft macht Ketosüß zu einer beliebten Wahl für eine bewusste Ernährung, bei der auf zusätzliche Kalorien, aber nicht auf Genuss verzichtet wird.