Dragon Superfoods Tapiokamehl ist eine Bio-Stärke aus den Wurzeln der Maniokpflanze. Mit seinem feinen weißen Konsistenz ist das Mehl eine passende Alternative zu Weißmehl, die für die Zubereitung glutenfreier Gerichten perfekt ist. Besonders bekannt als
Verdickungsmittel, Tapiokamehl ersetzt leicht Maisstärke. Es ist auch dafür geeignet, Saucen und Suppen einzudicken und Desserts zu vorbereiten.