Rohes Rotkraut, fermentiert. Passt erstaunlich gut als Beilage zum Braten, auch kalt. Oder als Topping für Suppen, Salate und Stullen aller Art. Frisch, knackig, edelsauer, klassisch mit Kümmel und Apfel abgeschmeckt.
Nicht gekocht, ohne Zusatzstoffe, Essig und Zucker. Natürlich gereift und konserviert.
Unser Rohkraut kommt in natürlicher Lake und die ist wertvoll! Sie hält das Ferment frisch und knackig, peppt Salat und Suppe auf und kann sogar getrunken werden.