Die traditionelle Backfrom für das Anisbrot wird auch Wolfszahn genannt. Nach dem ersten Backen wird das Brot in Scheiben geschnitte, in Handarbeit auf die Röstbleche gelegt und im Stikken-Ofen knusprig geröstet. Anschließend verpacken wir das frische Anisbrot und bringen es auf den Weg zu Ihnen.
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