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ErdmannHAUSER Honig Lebkuchen

Bewertung:
-- keine Bewertung --
Produktkategorie: 
Kekse & Waffeln
EAN: 
4000381007243

Die Grundlage der ErdmannHAUSER Rezeptur ist das Rezept der alten Lebzelter. Im Mittelalter besaß nur der gelernte Lebzelter das Recht, die Produkte der Biene, also Honig und Wachs, weiter zu verarbeiten und mit Honig gesüßte Lebzelten, Wachsprodukte sowie Honigwein zu verkaufen.

Inhalt:
3 Stück (Stück)
Verpackung:
Beutel
Herkunftland:
Deutschland
Hersteller:
ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH
ErdmannHAUSER demeter Honig Lebkuchen
Die Grundlage der ErdmannHAUSER Rezeptur ist das Rezept der alten Lebzelter. Im Mittelalter besaß nur der gelernte Lebzelter das Recht, die Produkte der Biene, also Honig und Wachs, weiter zu verarbeiten und mit Honig gesüßte Lebzelten, Wachsprodukte sowie Honigwein zu verkaufen. Begleiten Sie uns auf eine Reise zur Entdeckung des ursprünglichen Honig Lebkuchens! Ungewöhnlich ist die rechteckige Form unseres braunen Honig Lebkuchens, die mit der Verzierung aus fünf blanchierten Mandeln unwillkürlich die Erinnerung an vergangene Zeiten, an ursprünglichen Lebkuchen-Genuss und an das Lebkuchenhaus der Hexe im Märchen von Hänsel und Gretel wachruft. Intensiv ist der Duft nach Honig und Gewürzen. Ingwer, Zimt und Kardamom sind nur eine kleine Auswahl der insgesamt 11 Gewürze, die unser Bäckermeister behutsam gemischt hat. Der Duft inspiriert uns über die Nase, längst vergessene Bilder von freudigen Weihnachtstagen und einer warmen, vom Duft nach Weihnachtsgebäcken erfüllten Küche, tauchen auf. Weich ist der Biss, wie man es von einem Honig Lebkuchen erwartet. Die Vermählung von Weizen- und Roggenmehl lässt einen Hauch erfrischender Herbheit am Gaumen zurück. Der Geschmack ist rein und intensiv. Er gibt den Gewürzen freien Raum zur vollen Entfaltung ihres Aromas. Der Verzicht auf die Beigabe von Zucker intensiviert die ausgewogene Komposition von Honig und Gewürzen. Der Honig Lebkuchen ist ein Geschmackserlebnis mit allen Sinnen.
Ernährungshinweise
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Glutenhaltiges Getreide*
Haselnüsse*
Mandeln*
Roggen*
Schalenfrüchte*
Weizen*
Dinkel**
Gerste**
Hafer**
Macadamianüsse**
Paranüsse**
Pecannüsse**
Pistazien**
Sonstiges glutenhaltiges Getreide**
Walnüsse**
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
**Kann in Spuren enthalten sein
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung gemäß LMIV:
Lebkuchen mit Honig
Kontrollstellen­nummer:
DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Herkunft EU Bio Logo:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Qualität Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Bio-Verband:
Demeter (DD)
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Deutschland
Ursprungsland:
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
3 Stück (Stück)
Verpackungsart:
Beutel
Packungsinhalt:
1
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
MEHL: ROGGEN** (14,4%), WEIZEN** (14,4%), Honig** (26%), SCHALENFRÜCHTE (24%): MANDELN**, HASELNÜSSE*, ganze MANDELN*, EIER**, Orangeat*, Zitronat*, Kakao*, Lebkuchengewürze*, Pottasche, BACKOBLADE*.
Zutatenlegende:
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende:
Der Demeter-Anteil der Zutaten beträgt 78%.
Triebmittel:
Pottasche
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1751 kj
Energie / Brennwert:
418 kcal
Fett:
17,5 g
davon gesättigte Fettsäuren:
2,1 g
Kohlenhydrate:
51 g
davon Zucker:
22,4 g
Eiweiß:
10 g
Salz:
0,06 g
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH
Strasse:
Robert-Bosch-Straße 17
Postleitzahl:
71729
Ort:
Erdmannhausen
Land:
Deutschland
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Stück
MwSt Deutschland:
reduziert

Kommentare und Bewertungen