ErdmannHAUSER Honig Lebkuchen
Produktkategorie:
Kekse & Waffeln
EAN:
4000381007243
Die Grundlage der ErdmannHAUSER Rezeptur ist das Rezept der alten Lebzelter. Im Mittelalter besaß nur der gelernte Lebzelter das Recht, die Produkte der Biene, also Honig und Wachs, weiter zu verarbeiten und mit Honig gesüßte Lebzelten, Wachsprodukte sowie Honigwein zu verkaufen.
3 Stück (Stück)
Beutel
Deutschland
ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH
ErdmannHAUSER demeter Honig Lebkuchen
Die Grundlage der ErdmannHAUSER Rezeptur ist das Rezept der alten Lebzelter. Im Mittelalter besaß nur der gelernte Lebzelter das Recht, die Produkte der Biene, also Honig und Wachs, weiter zu verarbeiten und mit Honig gesüßte Lebzelten, Wachsprodukte sowie Honigwein zu verkaufen.
Begleiten Sie uns auf eine Reise zur Entdeckung des ursprünglichen Honig Lebkuchens! Ungewöhnlich ist die rechteckige Form unseres braunen Honig Lebkuchens, die mit der Verzierung aus fünf blanchierten Mandeln unwillkürlich die Erinnerung an vergangene Zeiten, an ursprünglichen Lebkuchen-Genuss und an das Lebkuchenhaus der Hexe im Märchen von Hänsel und Gretel wachruft. Intensiv ist der Duft nach Honig und Gewürzen. Ingwer, Zimt und Kardamom sind nur eine kleine Auswahl der insgesamt 11 Gewürze, die unser Bäckermeister behutsam gemischt hat. Der Duft inspiriert uns über die Nase, längst vergessene Bilder von freudigen Weihnachtstagen und einer warmen, vom Duft nach Weihnachtsgebäcken erfüllten Küche, tauchen auf.
Weich ist der Biss, wie man es von einem Honig Lebkuchen erwartet. Die Vermählung von Weizen- und Roggenmehl lässt einen Hauch erfrischender Herbheit am Gaumen zurück. Der Geschmack ist rein und intensiv. Er gibt den Gewürzen freien Raum zur vollen Entfaltung ihres Aromas. Der Verzicht auf die Beigabe von Zucker intensiviert die ausgewogene Komposition von Honig und Gewürzen. Der Honig Lebkuchen ist ein Geschmackserlebnis mit allen Sinnen.
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
Lebkuchen mit Honig
- Öko-Kontrollstellennummer:
-
DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
-
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
- Qualität & Zertifizierung:
-
EU Bio-Siegel
- Bio-Verband:
-
Demeter (DD)
Ursprung & Herkunft
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
Deutschland
- Ursprungsland:
-
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
3 Stück (Stück)
- Verpackungsart:
-
Beutel
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
MEHL: ROGGEN** (14,4%), WEIZEN** (14,4%), Honig** (26%), SCHALENFRÜCHTE (24%): MANDELN**, HASELNÜSSE*, ganze MANDELN*, EIER**, Orangeat*, Zitronat*, Kakao*, Lebkuchengewürze*, Pottasche, BACKOBLADE*.
- Zutatenlegende:
-
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
- Zutatenlegende:
-
Der Demeter-Anteil der Zutaten beträgt 78%.
- Triebmittel:
-
Pottasche
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Nein
- Energie / Brennwert:
-
1751 kj
- Energie / Brennwert:
-
418 kcal
- Fett:
-
17,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
2,1 g
- Kohlenhydrate:
-
51 g
- davon Zucker:
-
22,4 g
- Eiweiß:
-
10 g
- Salz:
-
0,06 g
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | kein Pfand |
Pfand Österreich
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | kein Pfand |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH
- Strasse:
-
Robert-Bosch-Straße 17
- Postleitzahl:
-
71729
- Ort:
-
Erdmannhausen
- Land:
-
Deutschland
Preisinformationen & Steuern
- Grundpreiseinheit:
-
1 Stück
- MwSt Deutschland:
-
reduziert