Fairtrade Original Biologische Soja Sauce, 200ml, aus Chiang Rai, Nordthailand. Fair gehandelt. Mindestens 4 Monate gereift. Voller Geschmack. Glutenfrei.

In Chiang Rai, Nordthailand ist zwischen den tiefgrünen Ackern in der heißen Sonne eine kleine Fabrik zu sehen. Dort lassen die Sojabauern von Ban Umsang Sojasauce herstellen. Sie sagen, dass man außer Sojabohnen und braunem Reis vor allem Geduld benötigt. Die Sauce reift vier Monate, um den vollen Geschmack zu entwickeln.