Diese breitblättrige Lavendelart wächst spontan in den Bergregionen des Mittelmeerraumes. Seine Inhaltsstoffe unterscheiden sich aber deutlich vom echten «Lavendel fein». Prägend sind die Inhaltsstoffe 1,8 Cineol und relativ hohe Kampferanteile. Dadurch eignet sich das ätherische Öl des Speiklavendel eher als Zusatz für anregende und kräftigende Massagen sowie für Sportöle.
Während der Schwangerschaft meiden, nicht für Kleinkinder.