Flor de Sal d’Es Trenc Smoked wird in einem
schonenden, sechs bis sieben Tage
dauernden Kalträucherverfahren hergestellt.
In dieser Zeit nimmt es eine berstein-
braune Farbe und ein intensives natürliches
Raucharoma an. Das Rauchsalz
eignet sich bestens zur Verfeinerung von
Suppen, Fisch- und Fleischgerichten, Soßen,
Marinaden, Gemüse sowie Eier- und
Pilzgerichten.