2 Steinofen-Minis belegt mit Spinat, roten Zwiebeln und Mozzarella aus biologischem Anbau
Liebevoll von Hand belegt mit einer Triologie aus leckeren Bio-Zutaten wurden die Minis auf dem Steinofen vorgebacken. Das Bio-Tomatenpüree wurde aus geschmackvollen Tomaten hergestellt, die unter der warmen, italienischen Südsonne in der Region Emilia Romagna reifen durften. Dabei wurde bei der Herstellung der Tomatensauce absichtlich auf Zucker verzichtet.
In dem kleinen Ort Meduno, der zu Friaul-Julisch Venetien in Norditalien gehört entstehen die followfood Pizzen in einer Produktion, die ganz auf Nachhaltigkeit ausgerichtet ist: Grüner Strom und die stetige Verringerung des CO2-Ausstoßes sind selbstverständlich!
Das benötigte Wasser entspringt direkt aus den imposanten Dolomiten, die die followfood Produktionsstätte umgeben.
Anlässlich der langen Ruhezeit von 24 Stunden beeindruckt der Teig mit einer besonderen Leichtigkeit. Durch dieses natürliche Vorgehen kann auf Hefe fast komplett verzichtet werden.