followfood 3-5 MSC Zander Filets mit Haut, wenig Gräten, portioniert, einzeln tiefgefroren mit Wasserschutzglasur, fangfrisch verarbeitet.

Grätenarm, saftig, fettarm. Das zarte, weiße Fleisch der Zander Naturfilets wird am besten langsam gegart, damit das Innere saftig bleibt, die Haut jedoch schön knusprig wird – beispielsweise in der Pfanne oder auch auf dem Grill.

Zander ist ein Süßwasserfisch, der ursprünglich aus dem Norden und Osten Europas kommt. Besonders beliebt ist er auf Grund seines festen, mageren und sehr eiweißhaltigen Fleisches, welches als Delikatesse gilt.