Unsere italienische Gewürzmischung vereint die klassischen Kräuter und Gewürze der mediterranen Küche. Sie ist vielseitig einsetzbar und passt perfekt zu Pasta, Pizza, Tomatensaucen, gegrilltem Gemüse und Fleischgerichten.
Unsere italienische Gewürzmischung vereint die klassischen Kräuter und Gewürze der mediterranen Küche. Sie ist vielseitig einsetzbar und passt perfekt zu Pasta, Pizza, Tomatensaucen, gegrilltem Gemüse und Fleischgerichten.
Verwendung der italienischen Gewürzmischung:
- Pasta-Saucen: Verfeinern Sie Tomatensaucen, Bolognese oder andere Pastagerichte mit der Mischung.
- Pizza: Streuen Sie das Gewürz über den Pizzateig oder direkt auf die fertige Pizza, um den Geschmack zu intensivieren.
- Gegrilltes Gemüse: Würzen Sie Zucchini, Auberginen, Paprika oder andere Gemüsesorten vor dem Grillen mit der Mischung.
- Marinaden: Verwenden Sie die Gewürze in Olivenöl-basierten Marinaden für Hähnchen, Schwein oder Lamm.
- Bruschetta: Bestreuen Sie frisch geröstete Brotscheiben mit der Mischung, bevor Sie sie mit Tomaten und Olivenöl belegen.
- Suppen und Eintöpfe: Geben Sie die Mischung in Minestrone oder andere mediterrane Suppen.
Tipp:
Frische Kräuter: Wenn Sie frische Kräuter verwenden möchten, passen Sie die Mengen an und verwenden Sie etwa dreimal so viel wie bei getrockneten Kräutern.
Individuelle Anpassung: Je nach Geschmack können Sie die Schärfe durch mehr Chiliflocken verstärken oder die Mischung durch weitere Gewürze wie Fenchel oder Lorbeerblätter ergänzen.
Die italienische Gewürzmischung ist eine wunderbare Basis für viele mediterrane Gerichte und verleiht jedem Gericht den typischen Geschmack der italienischen Küche.