It is perfect to those whether tasted at ambient temperature as an ingredient of your warm recipes.
Dank seines besonderen Herstellungsverfahrens unterscheidet sich dieser Käse von anderen Sorten durch seine essbare Edelschimmelrinde, die ihm einen zarten, cremigen Geschmack verleiht. Das verwendete pflanzliche Lab macht ihn auch für eine vegetarische Ernährung geeignet. Er schmeckt sowohl bei Zimmertemperatur pur als auch als Zutat in warmen Gerichten hervorragend.