Bresaola Organic Bio - 70g

Marke:
Fumagalli
Produktkategorie: 
Salami & Rohwurst
EAN: 
8002469692699

Luftgetrocknetes Rindfleisch

Inhalt:
70 Gramm (g)
Verpackung:
Packung
Ursprungsland:
Italien
Hersteller:
Fumagalli Industria Alimentare S.p.A.
Bresaola biologisch - 70g
Das Produkt wird ausschließlich aus ausgewählten Beinen zertifizierter Rinder gewonnen, die der Produktionsmethode des ökologischen Landbaus entsprechen. Die Muskelmassen des Rinderschenkels (Rumpf ohne Adduktormuskel) ohne Knochen werden trocken gesalzen, fachmännisch aromatisiert und einer langsamen Gewürzphase unterzogen. Am Ende der Reifung erhält das Produkt einen einzigartigen und charakteristischen Geschmack. Das Produkt wird schließlich in einer Schutzatmosphäre in hygienisch kontrollierten Umgebungen geschnitten und verpackt.
Ernährungshinweise
Halal: Nein
Koscher: Nein
ohne Rindfleisch: Nein
ohne Schweinefleisch: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Nein
Allergene & Unverträglichkeiten
Produkt enthält:
Schweine(-fleisch)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Bresaola
Öko-Kontrollstellennummer:
IT-BIO-007 (Bioagricert Srl)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
EU-Landwirtschaft
Durch wechselnde Herkunftsländer kann die EU-Bio Auslobung am Produkt variieren.
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Region:
Lombardia
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Italien
Ursprungsland:
Italien
Verarbeitungsland:
Italien
Verpackungsland:
Italien
Wechselnde Ursprungsländer:
Ja
Herkünfte können je nach Charge variieren.
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
70 Gramm (g)
Verpackungsart:
Packung
Abtropfgewicht:
70 g
Packungsinhalt:
10
Mehrere Stücke:
Ja
Zutaten
Zutaten:
Rindfleisch*, Salz, Dextrose*, natürliche Aromen, Konservierungsmittel: Natriumnitrit
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
640 kj
Energie / Brennwert:
152 kcal
Fett:
3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren:
1,3 g
Kohlenhydrate:
0,5 g
davon Zucker:
0,5 g
Eiweiß:
30 g
Salz:
3,7 g
Produktspezifische Angaben
Fleisch
Tierart:
Rind, Kalb
Hackfleisch:
Nein
aus Fleischstücken zusammengefügt:
Nein
Aufzucht / Mast:
Italien
Schlachtung:
Italien
Hackfleisch Herkunftsland:
ohne Nitritpökelsalz:
Ja
Wursthülle verzehrbar:
ja
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Fumagalli Industria Alimentare S.p.A.
Strasse:
Via Briantea, 18
Postleitzahl:
22038
Ort:
Tavernerio (CO)
Land:
Italien
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
IT 92 L CE
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei 8 Grad °C lagern
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Im Kühlschrank lagern.
Verarbeitungshinweise:
Luftgetrocknetes Rindfleisch
Verzehrempfehlung:
Vor dem Verzehr aus der Packung nehmen. Als Vorspeise, Imbiß oder zur Brotzeit geeignet.