Luftgereifte Salami Spianata Romana aus Italien für die Theke
Die Salami Spianata Romana
wird aus fein gehacktem, biologischen Schweinefleisch hergestellt. In den Wurstteig werden Salz und die entsprechenden Gewürze aus biologischem Anbau eingearbeitet. Die Salami wird in künstlichem Darm getrocknet und gereift. Am Ende der Reifung hat sie ihren typischen Geschmack un dihre typische flache Form