Salami Ventricina Organic Bio - 70g

Marke:
Fumagalli
Produktkategorie: 
Salami & Rohwurst
EAN: 
8002469692217

Luftgereifte Salami Milano aus Italien

Inhalt:
70 Gramm (g)
Verpackung:
Packung
Ursprungsland:
Italien
Hersteller:
Fumagalli Industria Alimentare S.p.A.
Ventricina salami biologisch - 70g
Die Ventricina Salami wird aus fein gehacktem, biologischen Schweinefleisch hergestellt. Das Schnittbild entspricht dem typischen „ Reiskorn“ und in den Wurstteig werden Salz und die entsprechenden Gewürze aus biologischem Anbau eingearbeitet. Die Salami wird in künstlichem Darm getrocknet und gereift. Am Ende der Reifung hat sie ihren typischen Geschmack. Das Produkt wird aufgeschnitten und in hygienisch kontrollierten Räumen verpackt.
Ernährungshinweise
Halal: Nein
Koscher: Nein
ohne Rindfleisch: Nein
ohne Schweinefleisch: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Nein
Allergene & Unverträglichkeiten
Produkt enthält:
Schweine(-fleisch)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Salami Ventricina
Öko-Kontrollstellennummer:
IT-BIO-007 (Bioagricert Srl)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
[LAND] + Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Region:
Lombardia
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Italien
Ursprungsland:
Italien
Verarbeitungsland:
Italien
Verpackungsland:
Italien
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
70 Gramm (g)
Verpackungsart:
Packung
Abtropfgewicht:
70 g
Packungsinhalt:
10
Mehrere Stücke:
Ja
Zutaten
Zutaten:
Luftgetrocknetes Schweinefleisch. Zutaten: Schweinefleisch*, Salz, Gewürze*, Dextrose*, natürliches Aroma*, Antioxidantien: Ascorbinsäure, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende:
*kontrolliert biologischer Anbau
E-Nummern (Bio):
E 252 Kaliumnitrat, E 300 Ascorbinsäure
E-Nummern (konventionell):
E 252 Kaliumnitrat, E 300 Ascorbinsäure
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1393 kj
Energie / Brennwert:
335 kcal
Fett:
25 g
davon gesättigte Fettsäuren:
10 g
Kohlenhydrate:
0,5 g
davon Zucker:
0,5 g
Eiweiß:
27 g
Salz:
3,8 g
Produktspezifische Angaben
Fleisch
Tierart:
Schwein
Hackfleisch:
Nein
aus Fleischstücken zusammengefügt:
Nein
Geburt:
Italien
Aufzucht / Mast:
Italien
Schlachtung:
Italien
Hackfleisch Herkunftsland:
ohne Nitritpökelsalz:
Ja
Wursthülle verzehrbar:
ja
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Fumagalli Industria Alimentare S.p.A.
Strasse:
Via Briantea, 18
Postleitzahl:
22038
Ort:
Tavernerio (CO)
Land:
Italien
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
IT 92 L CE
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei 8 Grad °C lagern
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Im Kühlschrank lagern.
Verarbeitungshinweise:
Luftgereifte Schinken und Wurstspezialität
Verzehrempfehlung:
Vor dem Verzehr aus der Packung nehmen. Als Vorspeise, Imbiß oder zur Brotzeit geeignet.