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BIO Südtiroler Speck GGA 1/2 o.S.

Marke:
Produktkategorie: 
Schinken & Speck
EAN: 
2861438016616

Der Südtiroler Speck G.G.A. (geschützte geografische Angabe) ist das Meisterstück von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Nach der fachgerechten Zerlegung erfolgt die Weiterverarbeitung schonend von Hand. Unser Rauchverfahren ist besonders umwelt- und produktschonend.Spezielle Klimaräume und mindestens 22 Wochen Ruhe gehören zum Qualitätsstandard.

Inhalt:
2000 Gramm (g)
Verpackung:
Sack
Ursprungsland:
Europäische Union
Hersteller:
Galloni Thomas & Andreas OHG
BIO Südtiroler Speck GGA 1/2 ohne Schwarte
Der Südtiroler Speck G.G.A. (geschützte geografische Angabe) ist das Meisterstück von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Nach der fachgerechten Zerlegung erfolgt die Weiterverarbeitung schonend von Hand. Unser Rauchverfahren ist besonders umwelt- und produktschonend.Spezielle Klimaräume und mindestens 22 Wochen Ruhe gehören zum Qualitätsstandard. Modernste Computeranlagen kontrollieren und registrieren alle Prozesse, die Garantie für eine lückenlose Rückverfolgbarkeit.
Ernährungshinweise
ohne Rindfleisch: Ja
ohne Schweinefleisch: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Nein
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
BIO Südtiroler Speck GGA 1/2 ohne Schwarte
Öko-Kontrollstellennummer:
IT-BIO-013 (ABCERT Srl)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Geographische Angaben und traditionelle Spezialitäten:
geschützte geografische Angabe (g.g.A.)
Region:
Südtirol
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Europäische Union
Ursprungsland:
Italien
Verarbeitungsland:
Italien
Verpackungsland:
Italien
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
2000 Gramm (g)
Verpackungsart:
Sack
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
Schweinefleisch*; Salz, Zucker*; Gewürze*;
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende:
*=Bio EU Landwirtschaft
Zucker / süßende Stoffe:
Rohrzucker
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1250 kj
Energie / Brennwert:
300 kcal
Fett:
19 g
davon gesättigte Fettsäuren:
6,6 g
Kohlenhydrate:
1,2 g
davon Zucker:
0,1 g
Eiweiß:
31 g
Salz:
3,8 g
Produktspezifische Angaben
Fleisch
Tierart:
Schwein
Hackfleisch:
Nein
aus Fleischstücken zusammengefügt:
Nein
ohne Nitritpökelsalz:
Ja
Wursthülle verzehrbar:
nicht vorhanden
Wursthülle:
Collagen-Darm
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Galloni Thomas & Andreas OHG
Strasse:
Max Valierstrasse 42
Postleitzahl:
39012
Ort:
Meran
Land:
Italien
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
IT1892LCE
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert