BIO Südtiroler Speck GGA geschn. 70 gr.
Marke:
Produktkategorie:
Schinken & Speck
EAN:
8033776720256
Der Südtiroler Speck G.G.A. (geschützte geografische Angabe) ist das Meisterstück von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Nach der fachgerechten Zerlegung erfolgt die Weiterverarbeitung schonend von Hand. Unser Rauchverfahren ist besonders umwelt- und produktschonend.Spezielle Klimaräume und mindestens 22 Wochen Ruhe gehören zum Qualitätsstandard.
70 Gramm (g)
Packung
Europäische Union
Copackaging GmbH
BIO Südtiroler Speck GGA geschnitten 70 gramm
Der Südtiroler Speck G.G.A. (geschützte geografische Angabe) ist das Meisterstück von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Nach der fachgerechten Zerlegung erfolgt die Weiterverarbeitung schonend von Hand. Unser Rauchverfahren ist besonders umwelt- und produktschonend.Spezielle Klimaräume und mindestens 22 Wochen Ruhe gehören zum Qualitätsstandard. Modernste Computeranlagen kontrollieren und registrieren alle Prozesse, die Garantie für eine lückenlose Rückverfolgbarkeit.
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
BIO Südtiroler Speck GGA geschnitten 70 gramm
- Öko-Kontrollstellennummer:
-
IT-BIO-013 (ABCERT Srl)
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
-
EU-Landwirtschaft
- Qualität & Zertifizierung:
-
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
- Geographische Angaben und traditionelle Spezialitäten:
-
geschützte geografische Angabe (g.g.A.)
- Region:
-
Südtirol
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
Europäische Union
- Ursprungsland:
-
Italien
- Verarbeitungsland:
-
Italien
- Verpackungsland:
-
Italien
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
70 Gramm (g)
- Verpackungsart:
-
Packung
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
Schweinefleisch*; Salz, Zucker*; Gewürze*;
- Zutatenlegende:
-
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
- Zutatenlegende:
-
*=Bio EU Landwirtschaft
- Zucker / süßende Stoffe:
-
Rohrzucker
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Nein
- Energie / Brennwert:
-
1250 kj
- Energie / Brennwert:
-
300 kcal
- Fett:
-
19 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
6,6 g
- Kohlenhydrate:
-
1,2 g
- davon Zucker:
-
0,1 g
- Eiweiß:
-
31 g
- Salz:
-
3,8 g
Produktspezifische Angaben
- Tierart:
-
Schwein
- Hackfleisch:
-
Nein
- aus Fleischstücken zusammengefügt:
-
Nein
- ohne Nitritpökelsalz:
-
Ja
- Wursthülle verzehrbar:
-
nicht vorhanden
- Wursthülle:
-
Collagen-Darm
Fleisch
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
| Artikel | VPE1 | |
|---|---|---|
| Pfandpflicht | kein Pfand |
Pfand Österreich
| Artikel | VPE1 | |
|---|---|---|
| Pfandpflicht | kein Pfand |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
Copackaging GmbH
- Strasse:
-
Kalchgrube 22
- Postleitzahl:
-
39040
- Ort:
-
Villanders
- Land:
-
Italien
- Genusstauglichkeitskennzeichen:
-
IT1577LCE
Preisinformationen & Steuern
- Grundpreiseinheit:
-
1 Kilogramm
- MwSt Deutschland:
-
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Rechtliche Hinweise:
-
- Zusammensetzung des Schutzgases:
-
80% N2 + 20% CO2
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Gekühlt bei 2-7 °C lagern, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen
- Verarbeitungshinweise:
-
geräuchert, gepöckelt
