Genussland Österreich Zillertaler Bio Bergkäse 1/8 Laib ca. 3,7kg

Marke:

Genussland Österreich

Produktkategorie:

Hartkäse

EAN:

9006037014707

Zillertaler Bio Bergkäse – das Original aus den Bergen! Bio Bergkäse wird aus silofreier Rohmilch nach alter Tradition hergestellt und mind. 6 Monate gereift. Typisch ist der würzig - aromatische Geschmack, den er durch mehrmaliges Wenden und sorgfältige Pflege währen der Reifung erhält. Unregelmäßige Löcher kennzeichnen den Original Bio Bergkäse!

Inhalt:

3,7 Kilogramm (kg)

Verpackung:

Stück

Ursprungsland:

Österreich

Hersteller:

Concept Fresh Vertriebsgesellschaft mbH

Genussland Österreich Zillertaler Bio Bergkäse 1/8 Laib ca. 3,7kg

Ernährungshinweise

Halal: Nein

Koscher: Nein

ohne Rindfleisch: Ja

ohne Schweinefleisch: Ja

ohne Zuckerzusatz: Ja

Rohkost: Nein

vegan: Nein

vegetarisch: Ja

Zuckerfrei: Ja

Allergene & Unverträglichkeiten

Milch*

*Ja (laut Rezeptur enthalten)

Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels:: Zillertaler Bio Bergkäse Hartkäse 45% Fett i. Tr., mit Rohmilch hergestellt
Öko-Kontrollstellennummer:: AT-BIO-301 (Austria Bio Garantie GmbH)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:: [LAND] + Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:: EU Bio-Siegel

Ursprung & Herkunft

Region:: Zillertal
Ursprungsländer der Rohstoffe:: Österreich
Ursprungsland:: Österreich
Verarbeitungsland:: Österreich
Verpackungsland:: Österreich

Inhalt und Füllmenge

Inhalt:: 3,7 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:: Stück
Nettogewicht bis:: 3,9 kg
Nettogewicht von:: 3,5 kg
Nettogewicht Stück:: 3,7 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:: Circa
Mehrere Stücke:: Nein

Zutaten

Zutaten:: HEUMILCH* g.t.S, Salz, Mikroorganismenkulturen, mikrobieller Labaustauschstoff
Zutatenlegende:: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwertangaben pro 100 g

Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:: Nein
Energie / Brennwert:: 1754 kj
Energie / Brennwert:: 423 kcal
Fett:: 35 g
davon gesättigte Fettsäuren:: 23 g
Kohlenhydrate:: 0 g
davon Zucker:: 0 g
Eiweiß:: 27 g
Salz:: 1,5 g

Produktspezifische Angaben

Käse

Käsegruppe Österreich:: Hartkäse
Käsegruppe Deutschland:: Hartkäse
Fettanteil in Trockenmasse:: gleich 48 %
Fettstufe Deutschland:: Vollfettstufe
Milchart:: Kuh
Labart:: Kälberlab
Wärmebehandlung:: mit Rohmilch hergestellt
Reifung:: rindengereift
Reifezeit:: 6 Monat(e)
Reifezeit in Tagen:: 180
Verzehr der Rinde:: Rinde verzehrbar
Sensorik:: aromatisch pikant bis kräftig würzig
Textur:: elastischer und geschmeidiger Teig

Verpackung & Pfand

Pfand Deutschland

	Artikel	VPE1
Pfandpflicht	kein Pfand	kein Pfand

Pfand Österreich

	Artikel	VPE1
Pfandpflicht	kein Pfand	kein Pfand

Produzent / Inverkehrbringer

Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:: Concept Fresh Vertriebsgesellschaft mbH
Strasse:: Hobelweg 20
Postleitzahl:: 4055
Ort:: Pucking
Land:: Österreich
Genusstauglichkeitskennzeichen:: AT 70144 EG