Qualität, Genuss und Transparenz - Vom Acker bis zum Teller
Für unser Bio Rindergeschnetzeltes schneiden wir feine Streifen Fleisch aus der Oberschale vom Klepelshagener Bio-Weiderind und braten diese leicht an. Dazu kommen unser selbstgemachter Rinderfond, Sahne, Zwiebeln, Gewürze und Salz. Für ein feines Pilzaroma sorgen klein geschnittene Bio Champignons. Die cremige Sauce und das zarte Fleisch machen dieses Gericht zu einem absoluten Genuss für Groß und Klein.