Grünkern holzgedarrt
Holzgedarrter Bioland-Grünkern. Grünkern ganze Körner oder geschrotet eignen sich als Beilage, für pikante Gerichte wie Suppen und Aufläufe oder für Bratlinge. Grünkern ist früh geernteter Dinkel, der nachgetrocknet und gedarrt wird. So entsteht sein würziges Aroma. „Bioland“ und das Bioland-Logo sind eingetragene Marken des Bioland e.V., Mainz.