Der Fröhliche Fähnrich, Bio-Schnittkäse, veredelt mit Pale Ale
Marke:
Produktkategorie:
Schnittkäse
EAN:
94260631160408
Hol dicht Bier!
1 Stück (Stück)
Laib
Deutschland
Hafenkäserei Münster 2014 GmbH
Der Fröhliche Fähnrich, Bio-Schnittkäse 50% Fett i.Tr., veredelt mit Pale Ale
Unser Fröhlicher Fähnrich, ist ein herzhaft-würziger Bio-Rotschmierkäse affiniert mit Bier. Perfekt für alle, die es deftig mögen. Von Hand gewendet und geschmiert, reift er mindestens acht Wochen im Laib auf Fichtenholzbrettern. Holt euch ein gutes Brot dazu oder überbackt damit euer Lieblingsessen. Köstlich zur Halse!
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
Bio-SChnittkäse 50% Fett i.Tr.
- Öko-Kontrollstellennummer:
-
DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
-
EU-Landwirtschaft
- Qualität & Zertifizierung:
-
EU Bio-Siegel
- Bio-Verband:
-
Bioland (DB)
Ursprung & Herkunft
- Region:
-
NRW
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
Deutschland
- Ursprungsland:
-
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
1 Stück (Stück)
- Verpackungsart:
-
Laib
- Nettogewicht bis:
-
4 kg
- Nettogewicht von:
-
3 kg
- Nettogewicht Stück:
-
3,5 kg
- Genauer Wert oder Circa angabe:
-
Circa
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
pasteurisierte KUHMILCH*, Salz, KULTUREN, Labaustauschstoff rotgeschmiert mit: Wasser, Salz, KULTUREN / affiniert mit: BIER*
- Zutatenlegende:
-
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Nein
- Energie / Brennwert:
-
1571 kj
- Energie / Brennwert:
-
375 kcal
- Fett:
-
31 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
21,3 g
- Kohlenhydrate:
-
< 0,1 g
- davon Zucker:
-
< 0,1 g
- Eiweiß:
-
24,5 g
- Salz:
-
1,75 g
Produktspezifische Angaben
- Käsegruppe Deutschland:
-
Schnittkäse
- Fettanteil in Trockenmasse:
-
mindestens 50 %
- Fettgehalt im Milchanteil:
-
mindestens 3,5 %
- Gesamtfettanteil / Fett absolut:
-
mindestens 30 %
- Fettstufe Deutschland:
-
Rahmstufe
- Milchart:
-
Kuh
- Labart:
-
Mikrobieller Labaustauschstoff
- Wärmebehandlung:
-
mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Reifung:
-
rindengereift
- Reifezeit:
-
8 Woche(n)
- Reifezeit in Tagen:
-
56
- Verzehr der Rinde:
-
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
- Sensorik:
-
würzig, kräftig, intensiv-herb, leicht süßlich
- Textur:
-
zart-schmelzend, cremig
Käse
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
| Artikel | VPE1 | |
|---|---|---|
| Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Pfand Österreich
| Artikel | VPE1 | |
|---|---|---|
| Pfandpflicht | kein Pfand |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
Hafenkäserei Münster 2014 GmbH
- Strasse:
-
Am Mittelhafen 20
- Postleitzahl:
-
48155
- Ort:
-
Münster
- Land:
-
Deutschland
- Genusstauglichkeitskennzeichen:
-
DE NW 90293 EG
Preisinformationen & Steuern
- Grundpreiseinheit:
-
1 Kilogramm
- MwSt Deutschland:
-
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Gekühlt bei 8 °C lagern
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Kühl und trocken lagern
- Verzehrempfehlung:
-
Bitten nehmen Sie den Schnittkäse ca. 30 Minuten vor dem Verzehr aus der Kühlung, damit er sein volles Aroma entfalten kann.
