Der Muntere Matrose, Bio-Schnittkäse mit Fenchel, Kümmel, Koriander
Marke:
Produktkategorie:
Schnittkäse
EAN:
94260631160316
Würzig-süßer Leckerbissen
1 Stück (Stück)
Laib
Deutschland
Hafenkäserei Münster 2014 GmbH
Der Muntere Matrose, Bio-Schnittkäse 50% Fett i.Tr. mit Fenchel, Kümmel, Koriander
Kräuter in Sicht! Unser Munterer Matrose ist eine Wohltat für jeden Magen. Der Bio-Gouda mit Fenchel, Kümmel und gemahlenem Koriander schmeckt interessant würzig und süßlich zugleich. Von Hand gewendet und gecoatet, reift er mindestens sechs Wochen im Laib auf Fichtenholzbrettern. Macht Aufläufe und Käsesaucen zu etwas Besonderem. Klarmachen zum Kosten!
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
Bio-Schnittkäse 50% Fett i.Tr. mit Gewürzen (Fenchel, Kümmel, Koriander)
- Öko-Kontrollstellennummer:
-
DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
-
EU-Landwirtschaft
- Qualität & Zertifizierung:
-
EU Bio-Siegel
- Bio-Verband:
-
Bioland (DB)
Ursprung & Herkunft
- Region:
-
NRW
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
Deutschland
- Ursprungsland:
-
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
1 Stück (Stück)
- Verpackungsart:
-
Laib
- Abtropfgewicht:
-
3500 g
- Nettogewicht bis:
-
4 kg
- Nettogewicht von:
-
3 kg
- Nettogewicht Stück:
-
3,8 kg
- Genauer Wert oder Circa angabe:
-
Circa
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
pasteurisierte KUHMILCH*, Salz, KULTUREN, Gewürze (Koriander*, Fenchel*, Kümmel*), Labaustauschstoff
- Zutatenlegende:
-
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Nein
- Energie / Brennwert:
-
1689 kj
- Energie / Brennwert:
-
403 kcal
- Fett:
-
33,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
23,7 g
- Kohlenhydrate:
-
< 0,1 g
- davon Zucker:
-
< 0,1 g
- Eiweiß:
-
25,4 g
- Salz:
-
1,65 g
Produktspezifische Angaben
- Handelsklasse:
-
keine Handelsklasse
- Käsegruppe Deutschland:
-
Schnittkäse
- Fettanteil in Trockenmasse:
-
mindestens 50 %
- Fettgehalt im Milchanteil:
-
mindestens 3,5 %
- Gesamtfettanteil / Fett absolut:
-
mindestens 30 %
- Fettstufe Deutschland:
-
Rahmstufe
- Milchart:
-
Kuh
- Labart:
-
Mikrobieller Labaustauschstoff
- Salzart:
-
Siedesalz
- Wärmebehandlung:
-
mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Reifung:
-
rindengereift
- Reifezeit:
-
6 Woche(n)
- Reifezeit in Tagen:
-
42
- Verzehr der Rinde:
-
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
- Sensorik:
-
Würziger, leicht süßlicher Geschmack
- Textur:
-
Zart-schmelzend und cremig, Kräuter in Teig
Käse
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
| Artikel | VPE1 | |
|---|---|---|
| Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Pfand Österreich
| Artikel | VPE1 | |
|---|---|---|
| Pfandpflicht | kein Pfand |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
Hafenkäserei Münster 2014 GmbH
- Strasse:
-
Am Mittelhafen 20
- Postleitzahl:
-
48155
- Ort:
-
Münster
- Land:
-
Deutschland
- Genusstauglichkeitskennzeichen:
-
DE NW 90293 EG
Preisinformationen & Steuern
- Grundpreiseinheit:
-
1 Kilogramm
- MwSt Deutschland:
-
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Gekühlt bei 8 °C lagern
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Trocken und kühl lagern
- Verzehrempfehlung:
-
Bitten nehmen Sie den Schnittkäse ca. 30 Minuten vor dem Verzehr aus der Kühlung, damit er sein volles Aroma entfalten kann.
