Gouda De Jonker (jung) 12 KG

Marke:
Heerlijkheid Mariënwaerdt
Produktkategorie: 
Schnittkäse
EAN: 
28002819

Unsere 200 Kühe grasen jährlich ca. 7 Monate auf ungespritzten, kräuterreichen Weiden. Wir benutzen die Milch der Molkerei für unseren bio Käse.

Inhalt:
12 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Laib
Ursprungsland:
Niederlande
Hersteller:
Heerlijkheid Mariënwaerdt
Gouda De Jonker (jung) 12 KG
Unsere 200 Kühe grasen jährlich ca. 7 Monate auf ungespritzten, kräuterreichen Weiden. Auf Landgut Mariënwaerdt benutzen wir die Milch der Molkerei für unseren Biologischen Käse. Ein junger, cremiger Käse von 4-6 Wochen alt.
Ernährungshinweise
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Milch*
Milcheiweiß*
Lactose**
Walnüsse**
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
**Kann in Spuren enthalten sein
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Käse
Öko-Kontrollstellennummer:
NL-BIO-01 (Stichting Skal Biocontrole)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Niederlande
Ursprungsland:
Niederlande
Verarbeitungsland:
Niederlande
Verpackungsland:
Niederlande
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
12 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Laib
Nettogewicht bis:
13,5 kg
Nettogewicht von:
11 kg
Nettogewicht Stück:
12 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
KUHMILCH*, Salz, Mikrobielles Lab, Säurewecker
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende:
* kontrolliert biologischer Anbau
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1700 kj
Energie / Brennwert:
410 kcal
Fett:
33,9 g
davon gesättigte Fettsäuren:
23,1 g
Kohlenhydrate:
2,5 g
davon Zucker:
< 0,1 g
Eiweiß:
23,7 g
Salz:
2,4 g
Produktspezifische Angaben
Handelsklasse:
keine Handelsklasse
Käse
Käsegruppe Österreich:
Schnittkäse
Festigkeitsstufe Schweiz:
halbhart
Käsegruppe Deutschland:
Schnittkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 52 %
Fettgehalt im Milchanteil:
mindestens 4 %
Gesamtfettanteil / Fett absolut:
mindestens 34 %
Fettstufe Deutschland:
Vollfettstufe
Fettstufe Österreich:
Vollfettstufe
Fettstufe Schweiz:
Vollfettstufe
Milchart:
Kuh
Labart:
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart:
Meersalz
Wärmebehandlung:
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
rindengereift
Reifezeit:
4 Woche(n)
Reifezeit in Tagen:
28
Verzehr der Rinde:
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Heerlijkheid Mariënwaerdt
Strasse:
't Klooster 5
Postleitzahl:
4153 RR
Ort:
Beesd
Land:
Niederlande
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
NL Z 0931
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei 3-7 °C lagern
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-