Bio Gewürzblütenkaiser

Marke:
Heiderbeck
Produktkategorie: 
Schnittkäse
EAN: 
94008759017125

Käsezubereitung aus Bio-Kuhheumilch g.t.S., min. 3 Monate im Felsenkeller gereift, Rinde affiniert mit Gewürzen und Blüten, gelber, geschmeidig-zartschmelzender Teig mit Bruchlochung, aromatisch-würzig, Tirol.

Inhalt:
4000 Gramm (g)
Verpackung:
Packung
Ursprungsland:
Österreich
Hersteller:
Heiderbeck GmbH
Bio Gewürzblütenkaiser
Käsezubereitung aus Bio-Kuhheumilch g.t.S., min. 3 Monate im Felsenkeller gereift, Rinde affiniert mit Gewürzen und Blüten, gelber, geschmeidig-zartschmelzender Teig mit Bruchlochung, aromatisch-würzig, Tirol.
Ernährungshinweise
Halal: Nein
Koscher: Nein
ohne Rindfleisch: Ja
ohne Schweinefleisch: Ja
ohne Zuckerzusatz: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Nein
Zuckerfrei: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Milch*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Käsezubereitung aus Heumilch g.t.S. mit Gewürzen/Blüten, mindestens 45% Fett i.Tr.
Öko-Kontrollstellennummer:
AT-BIO-402 (LACON GmbH)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
[LAND] + Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Österreich
Ursprungsland:
Österreich
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
4000 Gramm (g)
Verpackungsart:
Packung
Nettogewicht bis:
4,8 kg
Nettogewicht von:
3,2 kg
Nettogewicht Stück:
4 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
KUHHEUMILCH g.t.S.*, Steinsalz, Gewürze*, Rinde (Ringelblumen*, Rosenblüten*, Kapuzinerkresseblüten*), Lab, Käsereikulturen.
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende:
* aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1626 kj
Energie / Brennwert:
392 kcal
Fett:
32 g
davon gesättigte Fettsäuren:
22 g
Kohlenhydrate:
0 g
davon Zucker:
0 g
Eiweiß:
26 g
Salz:
1,7 g
Produktspezifische Angaben
Käse
Käsegruppe Deutschland:
Käsezubereitung aus Heumilch g.t.S.
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 45 %
Fettstufe Deutschland:
Vollfettstufe
Milchart:
Kuh
Labart:
Kälberlab
Salzart:
Steinsalz
Wärmebehandlung:
aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
Naturkeller- / Höhlen-gereift
Reifezeit:
3 Monat(e)
Reifezeit in Tagen:
90
Verzehr der Rinde:
Rinde verzehrbar
Sensorik:
aromatisch-würzig
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Heiderbeck GmbH
Strasse:
Gewerbering 4
Postleitzahl:
82140
Ort:
Olching
Land:
Deutschland
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
AT 71064 EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei max. 9 °C lagern
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Bei max. 9°C mindestens haltbar bis: Siehe Verpackungsaufdruck