Herbaria Capriccio ist eine elegante Pfefferkomposition in der Mühle, mit den charakteristischen Geschmacksnoten der fünf verschiedenen Sorten Langpfeffer, Tellicherry Urwaldpfeffer, Kubebenpfeffer, Weißer Bergpfeffer, Grüner Bergpfeffer und Piment aus kontrolliert biologischem Anbau. Das Zusammenspiel ergibt einen unvergleichlich runden Pfeffergeschmack, intensiv, aromatisch, scharf nach Pfeffer. Er passt beispielsweise sehr gut zu spanischer Tortilla.