Bio-Gewürzmischung für Lebkuchen.
Herbaria Knusperhexe: die Bio-Gewürzmischung für die Weihnachtsbäckerei. Klassischer Mürbeteig wird mit Herbaria Knusperhexe zum genussvollen Wintermoment. Für Weihnachtsplätzchen, Spekulatius, Zimtsterne, Früchtebrot und Elisen-Lebkuchen. Klassisch winterliche Zutaten wie Zimt, Gewürznelken und Anissamen ergeben im Zusammenspiel mit der fruchtigen Würze aus Ingwer, Kardamom und Orangenschalen, der leichten Süße von Fenchelsamen und einer feinen Pfeffernote den typisch weihnachtlichen Geschmack. Auch zum Verfeinern von Desserts, Kuchen und dunklen, winterlichen Saucen geeignet. Für intensiv-harmonischen Weihnachtsgeschmack im Gebäck werden 5 g Gewürzmischung in 250 g Mehl eingearbeitet. Zimt-Liebhaber verwenden die doppelte Menge.