Bio-Gewürzmischung für asiatische Grillgerichte.
Herbaria LangZu BBQ in 100% Bio-Qualität – für gesellige Grillmomente, bei denen die Gewürze genauso kräftig sein dürfen wie die Freude am Zusammensein. Die in Zusammenarbeit mit Spitzenköchen entwickelte Gewürzmischung ist inspiriert von der rauchig-duftenden Welt fernöstlicher Grillküchen, den knisternden Straßenständen Seouls und den aromatischen Aromen traditioneller Garküchen – für Grillgerichte, die mehr wollen als nur Rauch und Hitze. Ingwer, zitronig-frisches Lemongras und eine Prise Chili sorgen für lebendige Würze und feine Schärfe, während gerösteter weißer Sesam nussige Röstaromen hervorbringt. Zimt, Kurkuma und Fenchelsamen steuern warme, leicht süßliche Nuancen bei. Schwarzer Pfeffer und Zwiebeln geben geschmackliche Tiefe, Reismehl und Rohrohrzucker verleihen Marinaden ein knuspriges Finish. Das besondere Extra, das diese Mischung so einzigartig macht. Frisch, würzig, leicht scharf und mit feinen Röstaromen – perfekt abgestimmt für knusprigen Tofu, Grillgemüse oder koreanisches BBQ. Auch gebratener Reis oder Bratnudeln erhalten mit dieser Mischung das gewisse Etwas. Tipp: Für eine duftig-scharfe Barbecue-Marinade 1 TL LangZu BBQ mit jeweils 1 EL Sojasauce und Öl verrühren und auf das Grillgut geben.